Đai gia nhiệt ủ bia tại nhà lên men

Việc ủ bia khi thời tiết lạnh có thể gây ra một số vấn đề, tùy thuộc vào nơi bạn sống. Khi thời tiết trở lạnh, chúng ta phải đảm bảo nhiệt độ của men lên men bia luôn ở mức tốt. Lý tưởng nhất là chúng ta muốn kiểm soát nhiệt độ lên men càng gần với phạm vi nhiệt độ tối ưu cho các chủng nấm men chúng ta sử dụng càng tốt. Sử dụng thiết bị gia nhiệt cho thùng lên men, chẳng hạn nhưđai làm nóng bia tại nhà or miếng đệm sưởi ấm pha chế tại nhà, giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong thùng lên men dễ dàng hơn ngay cả khi nhiệt độ môi trường bắt đầu giảm.

Hầu hết các chủng maltoyeast cần nhiệt độ trong khoảng 18°C ​​- 23°C, tùy thuộc vào chủng. Các thiết bị nhưđai sưởi ấm tự chếVàthảm sưởi ấm pha chếcung cấp đủ nhiệt để giữ ấm cho thùng lên men, nhưng không đủ để làm thùng lên men quá nóng và làm hỏng men.

Lò nung lên men bialà cách tiết kiệm nhất để giữ nhiệt độ thùng lên men ở mức quá thấp. Thay vì làm nóng toàn bộ căn phòng, bạn có thể làm nóng trực tiếp bia hoặc rượu đã lên men. Cả hai thiết bị này đều tiêu thụ rất ít năng lượng và phù hợp với thùng lên men, chai thủy tinh và chai mini (mặc dù tôi thực sự khuyên bạn nên thận trọng khi làm nóng trực tiếp thủy tinh lạnh).