Kiểm soát nhiệt độ độc lập của ống trên và ống dưới không phải là tính năng cần thiết của lò nướng âm tủ trong gia đình.
Thay vì tập trung vào việc liệu lò đã chọn có thể kiểm soát nhiệt độ của ống trên và dưới một cách độc lập hay không, tốt hơn hết bạn nên xem xét số lượng và hình dạng của lò.ống sưởi ấm của lò.Về mặt lý thuyết thì càngyếu tố làm nóng lòđược phân bổ đều thì trường nhiệt trong lò sẽ càng đồng đều, thuận lợi cho việc nướng thực phẩm và không có hiện tượng màu không đồng đều.
Ngoài việc phân phối cácống sưởi lò, cũng cần phải xem xét việc kiểm soát nhiệt độ của lò có chính xác hay không.Nếu việc kiểm soát nhiệt độ không chính xác, cao và thấp và không có luật để tuân theo, thì thậm chí còn nhiều hơn nữa.ống sưởi lò, một chiếc lò như vậy không thể tạo ra một sản phẩm hoàn hảo.
Lò nướng tích hợp tôi chưa sử dụng, không nói.Lò nướng thông thường chỉ có thể có cùng nhiệt độ ở lửa trên và lửa dưới.Kiểm soát nhiệt độ độc lập của ống gia nhiệt trên và dưới có nghĩa là nhiệt độ khác nhau có thể được đặt ở ống trên và dưới, đồng thời có thể nắm bắt linh hoạt nhiệt độ gia nhiệt trên và dưới để đáp ứng các phương pháp nướng khác nhau.
Chế độ một:Lửa cao lửa cao thấp thích hợp để làm dày trên đáy mỏng hoặc trên bàn tạo màu thực phẩm
Chế độ 2:Làm nóng và làm nóng ở cùng nhiệt độ phù hợp với các món nướng thông thường
Chế độ 3:Ngọn lửa thấp lửa cao thích hợp cho thực phẩm có đáy dày hoặc đáy mỏng
Cài đặt vùng nhiệt độ lò nướng công suất khác nhau cũng khác nhau, một số lò nướng nhỏ không có quy định vùng nhiệt độ, sản phẩm này chỉ phù hợp với phương pháp nướng đơn giản nhất và các lò nướng chuyên nghiệp hơn cần đảm bảo có thể tự do điều chỉnh ở vùng nhiệt độ 200 ~ 250 ° C, để thích ứng với các môi trường nấu ăn khác nhau.
Lò nướng có điều khiển nhiệt độ độc lập được cài đặt theo công thức, nếu không có điều khiển nhiệt độ độc lập lửa trên và lửa dưới thì tổng số lửa trên và lửa dưới của công thức chia cho 2, chẳng hạn làm bánh mì nướng chỉ cần 180 độ ở lửa nhỏ, 200 độ ở lửa nhỏ hơn và 190 độ trên lò nướng mà không cần kiểm soát nhiệt độ độc lập.
Việc kiểm soát nhiệt độ độc lập của ống trên và ống dưới có thực sự cần thiết khi nướng bánh không?
Khi nói đến nướng bánh, nhiệt độ của lò nướng là sự khác biệt giữa thành công và thất bại.Chúng ta thường có thể thấy rằng mỗi lò nướng đều đề cao điểm bán “Q kiểm soát nhiệt độ độc lập ống trên và ống dưới”.Vậy việc kiểm soát nhiệt độ độc lập của ống trên và dưới có thực sự cần thiết khi nướng bánh không?
Dung tích của lò nướng gia dụng thông thường là dưới 60L, đối với một không gian nhỏ như vậy, trừ khi nó rất gần với lò nướng gia đình.yếu tố làm nóng lò, nhiệt độ củaống sưởi lòbản thân nó sẽ không ảnh hưởng nhiều đến thực phẩm.Ngay cả khi các công thức nấu ăn riêng lẻ có yêu cầu đặc biệt về nhiệt độ của ống nướng trên và dưới, chênh lệch nhiệt độ giữa ống trên và ống dưới sẽ không lớn lắm, chẳng hạn như Cài đặt “ống trên 170 ° C, ống dưới 150 ° C” hay “ống trên 180°C, ống dưới 160°C” mà chúng ta thường thấy.Nói cách khác, sự chênh lệch nhiệt độ 20 hoặc 30 độ này hầu như không đáng kể trong không gian nhỏ hẹp của lò nướng.Kiểm soát nhiệt độ độc lập của ống trên và ống dưới không phải là tính năng cần thiết của lò nướng gia dụng.
Thay vì tập trung vào việc liệu lò đã chọn có thể kiểm soát nhiệt độ của ống trên và dưới một cách độc lập hay không, tốt hơn hết bạn nên xem xét số lượng và hình dạng của lò.ống sưởi lò.Về lý thuyết, càng nhiều ống gia nhiệt và phân bố đều thì trường nhiệt trong lò sẽ càng đồng đều, thuận lợi cho việc nướng thực phẩm và không có màu không đồng đều.
Ngoài các yếu tố phân bố củaống sưởi lò, cũng cần phải xem xét việc kiểm soát nhiệt độ của lò có chính xác hay không.Nếu việc kiểm soát nhiệt độ không chính xác, cao và thấp và không có luật để tuân theo thì ngay cả khiyếu tố làm nóng lòHơn nữa, một chiếc lò như vậy không thể tạo ra một sản phẩm hoàn hảo.
Nếu bạn có bất kỳ nghi ngờ nào về bộ phận làm nóng lò, vui lòng liên hệ với chúng tôi.
Người liên hệ: Amiee Zhang
Email: info@benoelectric.com
Wechat: +86 15268490327
WhatsApp: +86 15268490327
Skype: amee19940314
Thời gian đăng: Jul-01-2024