Khi nhiệt độ bay hơi của hệ thống làm lạnh kho lạnh thấp hơn 0°C, một lớp băng sẽ hình thành trên bề mặt dàn bay hơi, ảnh hưởng đến hiệu suất truyền nhiệt. Do đó, việc rã đông định kỳ cũng là một phần rất quan trọng trong việc bảo trì kho lạnh. Có nhiều phương pháp rã đông. Hiện nay, các nhà sản xuất xây dựng kho lạnh chủ yếu sử dụng năm phương pháp: rã đông thủ công, rã đông bằng điện, rã đông bằng khí nóng, rã đông bằng nước, rã đông bằng khí nóng và nước.
1. Rã đông thủ công là việc loại bỏ lớp băng giá trên bề mặt ống xả dàn bay hơi bằng tay. Phương pháp này có thể được thực hiện mà không cần dừng thiết bị làm lạnh. Tuy nhiên, phương pháp này tốn thời gian và công sức, hiệu quả rã đông kém.
2. Rã đông bằng điện là việc lắp đặt bộ gia nhiệt điện vào dàn bay hơi để rã đông bằng nhiệt điện. Trong quá trình rã đông, dừng máy nén hoặc ngừng cấp chất lỏng vào dàn bay hơi. Rã đông bằng điện có ưu điểm là chi phí thấp và dễ điều khiển, nhưng chi phí vận hành cao. Thường được sử dụng để rã đông thiết bị kho lạnh, không dùng để rã đông thiết bị làm lạnh. Với các nhiệt độ khác nhau, yêu cầu về khả năng cách nhiệt phải khác nhau, và công suất làm lạnh cần thiết cũng phải khác nhau. Việc xây dựng kho lạnh cần được tùy chỉnh theo môi trường và ứng dụng thực tế của khách hàng, trừ khi có nhu cầu đặc biệt thì phải theo hướng tiêu chuẩn hóa.
3. Rã đông bằng khí nóng là phương pháp sử dụng hơi nước môi chất lạnh quá nhiệt do máy nén thải ra để giải phóng nhiệt trong dàn bay hơi và làm tan lớp băng trên bề mặt dàn bay hơi. Hệ thống rã đông bằng khí nóng phức tạp và chi phí cao. Tuy nhiên, hiệu quả rã đông tốt hơn. Khi sử dụng trong hệ thống amoniac, dầu tích tụ trong dàn bay hơi cũng có thể được thải ra đường thoát nước hoặc bể chứa tuần hoàn áp suất thấp. Trong quá trình rã đông bằng khí nóng, áp suất thường được kiểm soát ở mức 0,6MPa. Nên sử dụng khí áp suất cao được thải ra từ máy nén một cấp để rã đông. Vào mùa đông, có thể giảm lượng nước làm mát hoặc giảm số lượng dàn ngưng tụ, tăng nhiệt độ khí thải, rút ngắn thời gian rã đông. Đối với hệ thống amoniac, amoniac nóng để rã đông nên được nối vào đường ống xả của bộ tách dầu.
4. Phương pháp rã đông bằng nước là phun nước lên bề mặt dàn bay hơi bằng thiết bị phun sương để làm tan lớp băng. Hệ thống rã đông bằng nước có cấu trúc phức tạp và chi phí cao, nhưng hiệu quả tốt và chi phí thấp. Rã đông bằng nước chỉ có thể loại bỏ lớp băng trên bề mặt ngoài của dàn bay hơi, và không thể giải quyết được tác động bất lợi của việc tích tụ dầu trong dàn bay hơi đối với quá trình truyền nhiệt. Điều quan trọng nhất là tấm ván kho lạnh, thường được nhà sản xuất tấm ván kho lạnh sản xuất trước và có chiều dài, chiều rộng và độ dày cố định. Tấm ván kho lạnh dày 100mm thường được sử dụng cho kho lạnh nhiệt độ cao và trung bình, tấm ván kho lạnh dày 120mm hoặc 150mm thường được sử dụng cho kho lạnh nhiệt độ thấp và kho đông lạnh.
5. Phương pháp rã đông bằng nước nóng là sự kết hợp giữa hai phương pháp rã đông bằng nhiệt và rã đông bằng nước, tập trung ưu điểm của cả hai, giúp nhanh chóng và hiệu quả loại bỏ lớp băng giá trên bề mặt dàn bay hơi và loại bỏ sự tích tụ dầu bên trong dàn bay hơi. Khi rã đông, khí nóng được đưa vào dàn bay hơi trước để tách lớp băng giá khỏi bề mặt, sau đó nước được phun để nhanh chóng rửa trôi lớp băng giá. Sau khi ngừng cấp nước, bề mặt dàn bay hơi được “làm khô” bằng khí nóng để ngăn màng nước trên bề mặt đóng băng và ảnh hưởng đến quá trình truyền nhiệt. Trước đây, các nhà sản xuất tấm làm lạnh chủ yếu sử dụng polyethylene và polystyrene làm vật liệu. Hiện nay, có loại tấm sandwich polyurethane hiệu suất tốt hơn. Vật liệu cách nhiệt dạng bọt polystyrene có mật độ thấp, không thể cách nhiệt tốt. Chúng thường được sử dụng trong các thiết bị đặc biệt. Polyethylene là một nguyên liệu tốt. Thông qua một tỷ lệ nhất định, có thể tạo bọt với mật độ thích hợp, hiệu quả cách nhiệt tốt, khả năng chịu tải mạnh. Tấm polyurethane tốt hơn, có chức năng cách nhiệt tốt hơn và không hấp thụ hơi ẩm, nhưng giá thành kho lạnh này cao hơn một chút.
Thời gian đăng bài: 08/12/2023