A. Tổng quan
Do sương giá trên bề mặt thiết bị bay hơi trong kho lạnh, nó ngăn cản sự dẫn truyền và phân tán công suất lạnh của thiết bị bay hơi làm lạnh (đường ống), và cuối cùng ảnh hưởng đến hiệu quả làm lạnh.Khi độ dày của lớp sương (băng) trên bề mặt thiết bị bay hơi đạt đến một mức nhất định, hiệu suất làm lạnh thậm chí giảm xuống dưới 30%, dẫn đến lãng phí lớn năng lượng điện và rút ngắn tuổi thọ của hệ thống làm lạnh.Vì vậy, cần thực hiện thao tác rã đông kho lạnh theo chu trình thích hợp.
B. Mục đích rã đông
1, nâng cao hiệu quả làm lạnh của hệ thống;
2. Đảm bảo chất lượng sản phẩm đông lạnh trong kho;
3, tiết kiệm năng lượng;
4, kéo dài tuổi thọ của hệ thống kho lạnh.
C. phương pháp rã đông
Phương pháp rã đông kho lạnh: rã đông bằng khí nóng (rã đông bằng flo nóng, rã đông bằng amoniac nóng), rã đông bằng nước, rã đông bằng điện, rã đông cơ học (nhân tạo), v.v.
1, rã đông khí nóng
Thích hợp cho việc rã đông đường ống kho lạnh lớn, vừa và nhỏ:
Khí ngưng tụ ở nhiệt độ cao nóng được đưa trực tiếp vào thiết bị bay hơi mà không bị chặn, nhiệt độ của thiết bị bay hơi tăng lên, khiến lớp sương và khớp xả lạnh tan ra hoặc sau đó bong ra.Việc rã đông bằng khí nóng tiết kiệm và đáng tin cậy, thuận tiện cho việc bảo trì và quản lý, độ khó đầu tư và xây dựng không lớn.
2, phun nước rã đông
Nó được sử dụng rộng rãi trong việc rã đông máy làm lạnh cỡ lớn và vừa:
Định kỳ phun nước ở nhiệt độ phòng vào thiết bị bay hơi để làm tan lớp sương giá.Mặc dù hiệu quả rã đông rất tốt nhưng nó phù hợp hơn với máy làm mát không khí và khó vận hành đối với cuộn dây bay hơi.Cũng có thể phun dung dịch có nhiệt độ đóng băng cao hơn vào thiết bị bay hơi, chẳng hạn như nước muối đậm đặc 5% đến 8%, để ngăn chặn sự hình thành sương giá.
3, rã đông điện
Ống dẫn nhiệt điện được sử dụng chủ yếu cho các thiết bị làm lạnh vừa và nhỏ:
Dây sưởi điện chủ yếu được sử dụng để rã đông hệ thống sưởi điện ống nhôm trong kho lạnh vừa và nhỏ, đơn giản và dễ sử dụng cho máy làm lạnh;Tuy nhiên, đối với trường hợp kho lạnh ống nhôm, độ khó khi thi công lắp đặt vây nhôm cho dây sưởi điện là không nhỏ, tỷ lệ hỏng hóc trong tương lai tương đối cao, việc bảo trì và quản lý khó khăn, kinh tế kém, và hệ số an toàn tương đối thấp.
4, rã đông nhân tạo cơ học
Ứng dụng rã đông ống kho lạnh nhỏ:
Rã đông thủ công đường ống kho lạnh tiết kiệm hơn phương pháp rã đông ban đầu.Kho lạnh lớn có rã đông nhân tạo là không thực tế, thao tác đầu khó khăn, tiêu hao vật lý quá nhanh, thời gian lưu giữ trong kho quá lâu có hại cho sức khỏe, rã đông không dễ dàng, có thể khiến dàn bay hơi biến dạng, thậm chí có thể làm vỡ thiết bị bay hơi dẫn đến tai nạn rò rỉ.
D. lựa chọn phương pháp rã đông hệ thống flo
Tùy theo thiết bị bay hơi khác nhau của kho lạnh mà chọn phương pháp rã đông tương đối phù hợp.Một số ít kho lạnh siêu nhỏ sử dụng cửa đóng để rã đông tự nhiên bằng nhiệt không khí.Một số máy làm lạnh thư viện nhiệt độ cao chọn cách dừng tủ lạnh, mở riêng quạt làm lạnh, sử dụng quạt để lưu thông không khí để rã đông và không cho phép ống dẫn nhiệt điện đạt được mục đích tiết kiệm năng lượng.
1, phương pháp rã đông của máy làm mát:
(1) Có thể lựa chọn rã đông ống điện và rã đông nước, những khu vực có nước thuận lợi hơn có thể ưu tiên chọn máy làm lạnh rã đông nước, những khu vực thiếu nước ưu tiên chọn máy làm lạnh rã đông ống điện.
(2) rã đông bằng ống điện chủ yếu được sử dụng trong rã đông máy làm mát không khí nhỏ;Máy làm lạnh sương giá xả nước thường được cấu hình trong hệ thống điều hòa không khí, làm lạnh lớn.
2. Phương pháp rã đông hàng thép:
Có các lựa chọn rã đông bằng flo nóng và rã đông nhân tạo.
3. Phương pháp rã đông ống nhôm:
Có các lựa chọn rã đông bằng nhiệt florua và rã đông bằng nhiệt điện.
E. thời gian rã đông kho lạnh
Hiện nay hầu hết quá trình rã đông của kho lạnh đều được kiểm soát theo đầu dò nhiệt độ rã đông hoặc thời gian rã đông.Tần suất, thời gian rã đông và nhiệt độ dừng rã đông phải được điều chỉnh theo số lượng và chất lượng của hàng hóa xếp chồng lên nhau.
Khi kết thúc thời gian rã đông và đến thời gian nhỏ giọt, quạt sẽ khởi động.Hãy cẩn thận không đặt thời gian rã đông quá lâu và cố gắng đạt được mức rã đông hợp lý.(Chu kỳ rã đông thường dựa trên thời gian cấp điện hoặc thời gian khởi động máy nén.)
F. Phân tích nguyên nhân gây sương giá quá mức
Có nhiều nguyên nhân ảnh hưởng đến sự hình thành sương giá như: cấu trúc dàn bay hơi, môi trường khí quyển (nhiệt độ, độ ẩm) và tốc độ dòng khí.Những ảnh hưởng đến sự hình thành sương giá và hiệu suất làm mát không khí như sau:
1, chênh lệch nhiệt độ giữa không khí vào và quạt kho lạnh;
2, độ ẩm của không khí hít vào;
3, khoảng cách vây;
4, tốc độ dòng khí vào.
Khi nhiệt độ bảo quản cao hơn 8oC, hệ thống kho lạnh thông thường hầu như không bị đóng băng;Khi nhiệt độ môi trường xung quanh -5oC ~ 3oC và độ ẩm tương đối của không khí lớn, máy làm mát không khí dễ bị đóng băng;Khi nhiệt độ môi trường xung quanh hạ xuống, tốc độ hình thành sương giá giảm do độ ẩm trong không khí giảm.
Thời gian đăng: 12-12-2023