Lò nướng là một thiết bị nhà bếp thiết yếu được sử dụng để nướng, nướng, nướng và các mục đích nấu nướng khác.Nó đã đi được một chặng đường dài kể từ khi được phát minh vào đầu thế kỷ 19 và hiện có nhiều tính năng tiên tiến như nấu đối lưu, chế độ tự làm sạch và điều khiển bằng cảm ứng.Một trong những thành phần quan trọng nhất của lò nướng là hệ thống sưởi ấm, bao gồm một hoặc nhiều ống sưởi điện.
Trong lò nướng truyền thống, lò sưởi hình ống điện thường được đặt ở dưới cùng của buồng lò.Ống sưởi này được làm bằng kim loại và tạo ra nhiệt khi có dòng điện đi qua nó.Nhiệt sau đó được truyền bằng cách dẫn đến thức ăn đang được nấu chín.Bếp gas hoạt động hơi khác một chút.Thay vì các bộ phận làm nóng bằng điện, chúng có một đầu đốt gas ở đáy lò để làm nóng không khí bên trong.Sau đó, không khí nóng sẽ được luân chuyển xung quanh thực phẩm để nấu chín đều.
Ngoài bộ phận làm nóng hình ống phía dưới, một số lò nướng còn có bộ phận làm nóng thứ hai ở phía trên lò.Đây được gọi là bộ phận nướng và được sử dụng để nấu các món ăn cần nhiệt trực tiếp ở nhiệt độ cao, chẳng hạn như bít tết hoặc ức gà.Giống như phần dưới cùng, phần tử nướng được làm bằng kim loại và tạo ra nhiệt khi có dòng điện đi qua.Một số lò nướng còn có ống sưởi điện thứ ba, được gọi là bộ phận nướng hoặc nướng bánh.Nó nằm ở phía sau lò và được sử dụng kết hợp với phần dưới cùng để cung cấp nhiệt đều hơn cho quá trình nướng và nướng bánh.
Lò nướng đối lưu phức tạp hơn một chút.Họ có một chiếc quạt ở phía sau lò để luân chuyển không khí nóng, giúp thức ăn chín đều hơn và nhanh hơn.Để làm được điều này, lò có bộ phận làm nóng thứ ba gần quạt.Bộ phận này làm nóng không khí khi nó lưu thông, giúp phân phối nhiệt đều hơn khắp lò.
Vậy có bao nhiêu bộ phận làm nóng trong lò?Câu trả lời là còn tùy thuộc vào loại lò nướng.Lò nướng truyền thống thường có một hoặc hai bộ phận làm nóng, trong khi lò gas chỉ có một đầu đốt.Mặt khác, lò đối lưu có ba bộ phận làm nóng trở lên.Tuy nhiên, một số lò nướng được thiết kế với hệ thống nhiên liệu kép kết hợp lợi ích của các bộ phận làm nóng bằng gas và điện.
Cho dù lò nướng của bạn có bao nhiêu bộ phận làm nóng, điều quan trọng là phải giữ chúng sạch sẽ và hoạt động tốt để đảm bảo lò hoạt động hiệu quả.Theo thời gian, bộ phận làm nóng có thể bị hỏng hoặc vỡ, dẫn đến nấu không đều hoặc thậm chí không làm nóng chút nào.Nếu bạn phát hiện bất kỳ vấn đề nào với bộ phận làm nóng của mình, tốt nhất bạn nên nhờ thợ sửa chữa hoặc thay thế nó một cách chuyên nghiệp.
Nói tóm lại, bộ phận làm nóng là một bộ phận quan trọng của bất kỳ lò nướng nào và số lượng bộ phận làm nóng tùy thuộc vào loại lò.Bằng cách hiểu cách hoạt động của những bộ phận này và giữ chúng ở tình trạng tốt, bạn có thể dễ dàng nấu những món ăn ngon đồng thời kéo dài tuổi thọ của thiết bị.thiết bị.
Thời gian đăng: Jan-25-2024